Creme de alho
TM6 TM5

Creme de alho

5.0 ( 1 valoración )

Ingredientes

  • 2 cabeças de alho cortadas ao meio
  • 80 g chalota cortada em quartos
  • 1 malagueta (opcional)
  • 1 ½ c. chá de sal
  • 20 g azeite
  • 15 g vinho branco
  • 200 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços
  • 1 pitada de pimenta
  • 800 g água
  • 1 c. chá de caldo de legumes caseiro
    o 1 cubo de caldo de legumes
  • 5 pés de tomilho só as folhas
  • 10 pés de salsa só as folhas
  • Paprika pimenta-de-caiena ou açafrão q.b. p/ polvilhar

Inf. nutricional
por 1 dose
Calorías
95.5 kcal / 399.7 kJ
Proteína
2.4 g
Grasa
3.5 g
Carbohidratos
14.4 g
Fibra
1.9 g
Grasa saturada
0.5 g
Sodio
598.2 mg

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