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Karottenspätzle mit Petersilienöl und Radieschensprossen
Prep. 40min
Total 1h
4 Portionen
Ingredientes
Petersilienöl
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frische Petersilie Blättchen und feine Stängel30 g
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Sonnenblumenöl80 g
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Knoblauchzehe halbiert1
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Zitronensaft, frisch gepresst1 TL
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Salz¼ TL
Karottenspätzle
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Karotten in Stücken450 g
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Mineralwasser mit Kohlensäure100 g
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Sonnenblumenöl1 EL
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Salz3 TL
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Weizenmehl, griffig250 g
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Kurkuma, gemahlen1 Msp.
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Eier (Größe M)2
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Radieschensprossen zur Dekoration
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
489 kcal /
2044 kJ
Proteína
11 g
Grasa
27 g
Carbohidratos
51 g
Fibra
7 g