Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne

Crocchette con Gorgonzola e salsa alle mele cotogne

4.0 4 valoración

Prep. 1h

Total 10h

40 pezzi

Ingredientes

Crocchette al Gorgonzola

30 g olio extravergine di oliva
30 g di burro
150 g di farina tipo 00
400 g di latte intero a temperatura ambiente
300 g di Gorgonzola stagionato o altro formaggio erborinato (vedere varianti) a pezzi
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Salsa alla mela cotogna

100 g di cotognata a pezzi
100 g di acqua

Terminare la preparazione

pangrattato
2 uova sbattute
olio per frittura

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 3.1 g

Calorías 607 kJ / 145 kcal

Grasa 12.1 g

Fibra 0.3 g

Carbohidratos 6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Crocchette 9 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Involtini di melanzane con risotto alla burrata

Involtini di melanzane con risotto alla burrata

1h 10min

Tartufi al cioccolato

Tartufi al cioccolato

2h 45min

Pesce finto

Pesce finto

7h 5min

Sciroppo di cacao

Sciroppo di cacao

20min

Baci di dama

Baci di dama

1h 30min

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

Girelle di mozzarella (di Luca Montersino)

3h 45min

Salsa di verdure miste agrodolci

Salsa di verdure miste agrodolci

744h 45min

Casoncelli ripieni di salsiccia e patate

Casoncelli ripieni di salsiccia e patate

1h 30min

Bocconcini al Parmigiano reggiano

Bocconcini al Parmigiano reggiano

4h 40min

Crocchette con salame piccante

Crocchette con salame piccante

9h 30min

Mousse al cioccolato e arancia (senza glutine)

Mousse al cioccolato e arancia (senza glutine)

8h 20min

Besciamella veloce

Besciamella veloce

15min