Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Marinované maso
- 1000 gramů hovězího masa, na kousky, bez šlach a kostí, zadního (vcelku)
- 500 gramů červeného vína (nejlépe typu Barolo)
- 4 hřebíčky
- 60 gramů červené cibule
Dušené maso
- 100 gramů řapíkatého celeru, na kousky (3 cm)
- 100 gramů mrkve, na kostičky (2 cm)
- 100 gramů slaniny, na kostičky (0.5 cm)
- 50 gramů šalotky, na kousky
- 1 stroužek česneku
- 30 gramů extra panenského olivového oleje
- 200 gramů drcených rajčat, konzervovaných
- ½ čajové lžičky mleté skořice
- 1 špetka soli
- 1 špetka pepře černého, mletého
- 20 gramů másla
- 10 gramů hladké mouky
- 1500 gramů vody
- 1 polévková lžíce hrubé soli
- 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
Polenta
- 400 gramů kukuřičné mouky, polenty
- Inf. nutricional
- por 1 porci
- Calorías
- 2722.8 kJ / 649.8 kcal
- Proteína
- 46.5 g
- Carbohidratos
- 70.8 g
- Grasa
- 20 g
- Fibra
- 4.9 g
En colecciones
Recetas alternativas
Dušené hovězí stew
1h 40min
Vánoční chlebíček se sušeným ovocem a ořechy
3h 10min
Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí
12h
Makové houstičky s chorizem
2h 30min
Ovocné želé se zeleným čajem
4h 20min
Vanilkový kešu jogurt
16h
Sýrové mističky se salátem z červené řepy
40min
Thai Burger
30min
Květáková pizza s klobáskou
1h 20 min
Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)
2h 10min
Pikantní hovězí s citrónovou fetou
30min
Líčka marinovaná v černém pivu
4h 35min