![Satay z sosem orzechowym Satay z sosem orzechowym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/053259ED-4AB4-4E3E-9281-E6C81F794B86/Derivates/5DC1AE8B-CEC5-4DCA-BD29-7DAB32D47800.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Satay
- 1 ząbek czosnku
- 15 - 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 - 2 łyżeczki kolendry, świeżej, tylko liście
- 3 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 - 1 ½ łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- ¼ łyżeczki chili, suszonego, mielonego
- 5 łyżek oleju sezamowego
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w podłużne paski o grubości 2-2,5 cm
- 500 g wody
Sos orzechowy
- 100 g orzeszków ziemnych, prażonych, solonych
- 20 g oleju
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- ½ - 1 ząbek czosnku
- 5 g papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- 150 g mleka kokosowego
- 130 g wody
- 1 - 2 łyżeczki sosu sojowego (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 4297 kJ / 1026 kcal
- Proteína
- 70.2 g
- Carbohidratos
- 23.4 g
- Grasa
- 74.9 g
- Fibra
- 4.1 g
En colecciones
Recetas alternativas
Wenezuelski szarpany kurczak z bułeczkami arepas
40min
Kofty z jagnięciny i chutney z mango
3h 10min
Wołowina teriyaki z ryżem
1h 50min
Kurczak tikka masala z cytrynowym ryżem
4h 30min
Maślany kurczak (Butter chicken)
1h
Bułeczki bao z szarpanym indykiem
2h 20min
Pad thai
45min
Chimichurri
5min
Kofty z wołowiny i fety
2h 30min
Pad Thai z kurczakiem
30min
Kurczak generała Tso
40min
Guacamole
15min