![Zuppa di pesce alla napoletana Zuppa di pesce alla napoletana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/050aa2c5-e52d-4eac-89c3-112edac9cab1/Derivates/2000491c-fa06-4c7f-8389-560da2c00810.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 100 g di cipolla bianca in quarti
- 1 peperoncino secco piccante
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di code di gambero
- 500 g di calamari freschi, puliti e a pezzi
- 400 g di pomodori ciliegino a metà
- 150 g di vino bianco secco
- 1000 g di molluschi conchigliferi misti (vongole, cozze, fasolari...), spurgati
- 500 g di pesce misto per zuppa, pulito e a filetti (vedere consigli)
- 1 cucchiaino di sale
- 6 fette di pane casereccio a tocchetti e dorato
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2720 kJ / 650 kcal
- Proteína
- 54.7 g
- Carbohidratos
- 50.6 g
- Grasa
- 26.8 g
- Fibra
- 4.3 g
Recetas alternativas
Zuppa di pesce misto
40min
Zuppa del pescatore
50min
Brodetto ricco con crostoni
1h
Zuppa del golfo
1h 30min
Zuppa di pesce tradizionale
1h 30min
Brodetto romagnolo
50min
Zuppa di vongole e mazzancolle
1h
Cacciucco
1h 20 min
Linguine con scampi al limone
20 min
Quadrucci seppie e piselli
1h 45 min
Calamari in umido
55min
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40min