![Tagliatelle z wołowiną i gorgonzolą Tagliatelle z wołowiną i gorgonzolą](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/73D7D7F6-4C71-469A-803E-22066FB66AB5/Derivates/e6fad62d-bf50-4b9e-9517-97da80b2a882.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 3 filety z anchois, w oleju, odsączone z zalewy
- 400 g mięsa wołowego, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonego na 2 cm kawałki, lekko zmrożonego (patrz wskazówka)
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 50 g suszonych pomidorów, odsączonych z zalewy
- 2 ząbki czosnku
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g selera naciowego, pokrojonego w 3 mm plastry
-
40
g oliwy z oliwek
o 40 g oleju, ze słoika z suszonymi pomidorami - 60 g białego wina, wytrawnego
- 580 g wody
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- 350 g makaronu, suchego, typu tagliatelle
- 80 g sera gorgonzola, łagodnego, pokrojonego na kawałki
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1
łyżka tymianku, świeżego, tylko liście
o 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 3142 kJ / 750 kcal
- Proteína
- 37.2 g
- Carbohidratos
- 77.9 g
- Grasa
- 33.2 g
- Fibra
- 5 g
En colecciones
Recetas alternativas
Wołowina na ostro z fetą cytrynową
30min
Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli
30min
Makaron z krewetkami i porem
30min
Wołowina z pieczarkami
30min
Kremowe risotto z kurczakiem i czosnkiem
35min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10min
Makaron z krewetkami i cukinią
40min
Risotto z owocami morza
1h 5min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Wołowina teriyaki z ryżem
1h 50min
Tagliatelle z krewetkami
30min
Risotto z krewetkami
45min