Gnocchi di ricotta al basilico

Gnocchi di ricotta al basilico

4.5 681 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

5 porzioni

Ingredientes

Polpette

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
6 foglie di basilico fresco lavate
90 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
400 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
200 g di farina tipo 00
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere

Sugo

30 g di cipolla a pezzi
10 g di olio extravergine di oliva
400 g di passata di pomodoro
70 di acqua
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
3 foglie di basilico fresco lavate

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 23 g

Calorías 1891 kJ / 452 kcal

Grasa 22.3 g

Fibra 1.9 g

Carbohidratos 42.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

E...state con Bimby 20 Recetas
Italia

La ricotta 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Ratatouille galette

1h 30min

Canederli al formaggio

1h

Polpettone vegetariano con contorno di verdure; cheesecake ai lamponi

1h 30min

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

1h

Gnocchi di pane con radicchio e luganega

1h 30min

Spatzle alla barbabietola

30min

Gnocchi di polenta

25min

Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano

1h 10min

Gnocchi verdi alla romana

1h 20min

Gnocchi di pane con ricotta e spinaci

40min

Tacchino tonnato sottovuoto

2h 40min

Polpette di ricotta al sugo

50min