Palitos de hojaldre con jamón (sin gluten)

Palitos de hojaldre con jamón (sin gluten)

4.5 11 valoración

Prep. 20min

Total 1h 30min

50 unidades

Ingredientes

220 g de harina panificable sin gluten Schär Mix B®
30 g de harina de arroz casera o certificada sin gluten
200 g de mantequilla congelada, en trozos
90 g de agua helada
1 pellizco de sal
1 cucharadita de vinagre
100 g de jamón cocido de York en lonchas (consultar lista FACE)

100 g de jamón serrano, en lonchas (consultar lista FACE)

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 unidad

Proteína 0.61 g

Calorías 208 kJ / 50 kcal

Grasa 3.45 g

Fibra 0.17 g

Carbohidratos 3.86 g

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