![Vellutata di carote e pastinaca Vellutata di carote e pastinaca](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CB47F8DC-5791-4A4B-AAD9-35F77D575AC6/Derivates/fb983edc-b7cb-42fe-bf9a-6b44f3854fbb.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 80 g di cipolla in quarti
- 1 pezzettino di radice fresca di zenzero, pelata
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 450 g di carote, pelate e a pezzi (2 cm circa)
- 250 g di pastinaca, pelata e a pezzi (2 cm circa)
- 600 g di acqua
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
o 1 cucchiaino di sale - 30 g di mandorle pelate tostate (vedere consigli)
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 845 kJ / 202 kcal
- Proteína
- 4.4 g
- Carbohidratos
- 20.3 g
- Grasa
- 12.1 g
- Fibra
- 5.5 g
En colecciones
Recetas alternativas
Vellutata di porri
40min
Crema di zucchine
30min
Borscht
25min
Crema di carote all'arancia
30min
Vellutata di carote viola
45min
Vellutata speziata di carote e zenzero
25min
Gazpacho indiano
2h 10min
Crema di zucca e capesante alla pancetta
1h
Gazpacho di carote
10 min
Vellutata di patate e spinaci con crema reale
45min
Vellutata di zucca allo yogurt greco
50min
Vellutata di asparagi
45min