Falafel con salsa allo yogurt di soia

Falafel con salsa allo yogurt di soia

3.2 36 valoración

Prep. 20min

Total 55min

10 pezzi

Ingredientes

400 g di ceci in scatola lessati, ben scolati
30 g di scalogno a pezzi (2-3 cm)
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
30 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
½ cucchiaino di paprika dolce
1 - 2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
⅓ cucchiaino di cumino in polvere
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato fresco
20 g farina di ceci
2 - 3 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
250 g di yogurt di soia
15 - 20 g di succo di limone preferibilmente biologico, spremuto fresco

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 4.5 g

Calorías 305 kJ / 73 kcal

Grasa 2.1 g

Fibra 2.7 g

Carbohidratos 9.5 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

100% vegan 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Tofu in crosta di sesamo

Tofu in crosta di sesamo

20min

Tempeh impanato con crema di finocchi

Tempeh impanato con crema di finocchi

40min

Chili di tofu (vegan)

Chili di tofu (vegan)

1h

Falafel nella focaccia con salsa tahini

Falafel nella focaccia con salsa tahini

1h 30min

Burger speziati di quinoa e cannellini

Burger speziati di quinoa e cannellini

45min

Hummus di ceci

Hummus di ceci

9h 20min

Rosso burger

Rosso burger

1h 35min

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico

20min

Chili di seitan (vegan)

Chili di seitan (vegan)

30min

Veg-burger (vegan)

Veg-burger (vegan)

1h 10min

Burger vegetale con salsa allo yogurt

Burger vegetale con salsa allo yogurt

1h 10min

Hummus di barbabietola (vegan)

Hummus di barbabietola (vegan)

15min