Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)
Prep. 10min
Total 35min
14 porzioni
Ingredientes
-
10 g olio extravergine di oliva
-
150 g di patate a cubetti
-
150 g di sedano rapa a cubetti
-
50 g di porri a pezzi
-
½ lemon grass
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
350 g di acqua
-
1 g di liquirizia in polvere
-
50 g di carne di cavallo a sfilacci
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
1 g
Calorías
88 kJ /
21 kcal
Grasa
1 g
Fibra
0.3 g
Carbohidratos
2 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Sebastiano Rovida
10 Recetas
Italia
Italia
También podría gustarte...
Crema di topinambur e tartufo
55min
Gazpacho con ciliegine di bufala
15min
Purè di sedano rapa con crumble di pomodori secchi
50min
Gazpacho di carote
10min
Purè di topinambur e cioccolato bianco
50min
Gazpacho di pomodoro e gamberi
2h 25min
Crema di carote e zenzero
20min
Petto d'anatra con salsa alle more e purè di sedano rapa
40min
Marinatura alla salsa di soia e miele
15min
Crema di zucca e calamaretti
35min
Vellutata di carote e pastinaca
50min
Salsa ai porri caramellati
30min