![Bulgur alle verdure e menta Bulgur alle verdure e menta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/131630_454-49-2544-2544.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g di peperoni gialli a cubetti (1 cm)
- 150 g di zucchine a cubetti (1 cm)
- 100 g di porri a rondelle sottili
- 15 foglie di menta fresca, lavate e asciugate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 30 g di succo di limone, spremuto fresco
- 2 pizzichi di sale + q.b.
- 700 g di acqua
- 200 g di bulgur
- 100 g di gambi di sedano a fettine sottili
- 100 g di pomodorini datterino a metà
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 678 kJ / 162 kcal
- Proteína
- 4.1 g
- Carbohidratos
- 23.1 g
- Grasa
- 6.6 g
- Fibra
- 1.9 g
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