Spargel mit Parmesan-Reis und Zitronen-Zabaglione

Spargel mit Parmesan-Reis und Zitronen-Zabaglione

3.6 116 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Parmesan in Stücken
30 g
Wasser
1200 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Basmati-Reis
200 g
Spargel, grün
500 - 700 g
natives Olivenöl
40 g

Zitronen-Zabaglione

Eigelb
4
Salz
½ TL
Pfeffer
1 Prise
Zitronensaft, frisch gepresst
10 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 Portion

Proteína 13 g

Calorías 1685 kJ / 403 kcal

Grasa 20 g

Fibra 3.2 g

Carbohidratos 41 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Genuss auf allen Ebenen 72 Recetas
Alemania

Genuss auf allen Ebenen 72 Recetas
Austria

Genuss auf allen Ebenen 72 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Risotto mit Spargel und Mangold

45min

Pilzreis mit Eiern im Tomatennest

50min

Couscous mit Rotbarbe und Peperoni

30min

Zanderfilets mit Maiskorn-Polenta

1h 5min

Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble

1h

Penne mit Brokkoli und Salsiccia

45min

Farfalle mit Spargel, Bauchspeck und Safran

45min

Linguine mit Lachs und Wodkasauce

20min

Bachsaibling mit Haselnussmilch

26h

Thunfischsteaks mit cremiger Zwiebelsauce

40min

Ananas-Päckchen

1h

Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise

1h