Rýžový snack se sladkou chilli omáčkou

Name: Rýžový snack se sladkou chilli omáčkou
Prep time: 25 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10 šálků
Ingredients: 2 polévkové lžíce chilli omáčky, červené; 1 polévková lžíce kečupu; 30 gramů cukru; 100 gramů vody; ½ čajové lžičky bramborového škrobu; 450 gramů bílé lepkavé rýže; 50 gramů sójové omáčky; 30 gramů cukru; 1 špetka bílého pepře, mletého; 200 gramů vepřového masa, libového, bez šlach; 30 gramů oleje; 12 - 15 hub shiitake, sušených; 600 gramů vody; 5 snítek koriandru, čerstvého; 10 gramů arašídů, nesolených pražených

(Ninguna valoración)

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 25min

Tiempo total 2h 30min

Porciones 10 šálků

Ingredientes

2 polévkové lžíce chilli omáčky, červené
1 polévková lžíce kečupu
30 gramů cukru
100 gramů vody
½ čajové lžičky bramborového škrobu
o ½ čajové lžičky kukuřičného škrobu

450 gramů bílé lepkavé rýže, krátkozrnné
o 450 gramů bílé krátkozrnné rýže (např. sushi rýže)
50 gramů sójové omáčky
30 gramů cukru
1 špetka bílého pepře, mletého
200 gramů vepřového masa, libového, bez šlach, na malé proužky (5 cm x 1 cm x 0.5 cm)
30 gramů oleje
12 - 15 hub shiitake, sušených (cca 20 gramů), namočených, aby změkly, na proužky
o 20 gramů směs hub, sušených, namočených, aby změkly, na proužky
50 gramů sušených krevet, malých, oloupaných (opcional)
600 gramů vody
5 snítek koriandru, čerstvého, nahrubo nasekaného, na ozdobení
10 gramů arašídů, nesolených pražených, nahrubo nasekaných, na ozdobení

Inf. nutricional: por 1 šálek
Calorías: 1163 kJ / 278 kcal
Proteína: 12 g
Carbohidratos: 45 g
Grasa: 5 g
Fibra: 0 g