Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
4 - 5
takjes verse bladpeterselie, enkel de blaadjes
o 4 - 5 takjes verse koriander, enkel de blaadjes - 250 g water
- 1000 g verse mosselen, schalen geschraapt en ontbaard
- 30 g extra vergine olijfolie
- 30 g sjalotten, gehalveerd
- 3 teentjes knoflook
-
1
verse rode chilipeper, klein, zaadlijsten verwijderd
(opcional)
o ½ tl gedroogde pepervlokken (opcional) - 50 g droge witte wijn (opcional)
- 120 g kerstomaten, gehalveerd
- 40 - 50 g tomatenpuree (geconcentreerd)
- 1 snuifje zout
- 350 g penne of gelijkaardige korte gedroogde pasta
- extra vergine olijfolie, plus extra om te serveren
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 2011 kJ / 480 kcal
- Proteína
- 17 g
- Carbohidratos
- 65 g
- Grasa
- 15 g
- Fibra
- 5.5 g
En colecciones
Recetas alternativas
Zalmtartaar
10min
Pruimenjam
Ninguna calificación
Mosselen met frietjes
45min
Virgin passievrucht mojito
10min
Aardappelgoulash op twee manieren - veganistisch en met vlees
Ninguna calificación
Glutenvrije kerstfruitcake
Ninguna calificación
Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo
1h 5min
Mojo saus (voor zeevruchten)
10min
Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst
9h 15min
Rundsstoofvlees met aardappelen
1h 10min
Mosselen in kruidige tomatensaus
45min
Kabeljauw in tomatensaus
30min