Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
4 - 5
κλωνάρια φρέσκο πλατύφυλλο μαϊντανό, μόνο τα φύλλα
o 4 - 5 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο, μόνο τα φύλλα - 250 γρ. νερό, και λίγο ακόμα αν χρειαστεί
- 1000 γρ. φρέσκα μύδια, που έχετε τρίψει καλά τα όστρακά τους για να καθαρίσουν και έχετε αφαιρέσει το “μουστάκι” τους
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
- 30 γρ. εσαλότ, κομμένα στη μέση
- 3 σκελίδες σκόρδο
-
1
φρέσκια κόκκινη πιπεριά τσίλι, μικρή, χωρίς τους σπόρους
(opcional)
o ½ κ.γλ. νιφάδες πιπεριάς τσίλι (opcional) - 50 γρ. λευκό ξηρό κρασί (opcional)
- 120 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 40 - 50 γρ. πάστα ντομάτας (συμπυκνωμένη)
- 1 πρέζα αλάτι
- 350 γρ. μακαρόνια πέννες ή παρόμοια μικρά αποξηραμένα ζυμαρικά
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2011 kJ / 480 kcal
- Proteína
- 17 g
- Carbohidratos
- 65 g
- Grasa
- 15 g
- Fibra
- 5.5 g
En colecciones
Recetas alternativas
Σαλάτα με καρότα, φέτα και δυόσμο
Ninguna calificación
Φρυγανισμένο ψωμί με χαλλούμι και σαλάτα από παντζάρι
Ninguna calificación
Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)
Ninguna calificación
Κέικ με σαμπάνια και φράουλες
3h 10min
Πατέ με ψητό παστινάκι και κάστανα
Ninguna calificación
Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο, Kαλοκαιρινά φρούτα στον ατμό
1h
Δροσιστικό ποντς με λάιμ και γκρέιπφρουτ
Ninguna calificación
Πένες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας
40min
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα
14h 30min
Πάστα σάλτσας γκρέιβι
Ninguna calificación
Κινέζικα νουντλς με γαρίδες και σάλτσα σκόρδου
1h 15min
Κρέπες
1h 15min