Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 15 γρ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- 500 - 600 γρ. φιλέτο βοδινό, κομμένο σε 4 φέτες
- 60 γρ. ζωμό βοδινού
- 40 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
- 60 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 2301 kJ / 550 kcal
- Proteína
- 29 g
- Carbohidratos
- 3 g
- Grasa
- 44 g
- Fibra
- 1 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Τάρτα με curd πορτοκαλιού
1h 20min
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
10min
Τάκος (tacos) με γαρίδες και καυτερή μαγιονέζα
25min
Σολομός sous-vide με λεμόνι και αρωματικά
1h 40min
Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
Ninguna calificación
Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές
1h 15min
Ορεκτικό με γαρίδες και καβούρι
25min
Μπισκότα γλυκάνισου με αμύγδαλα
2h
Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού
3h
Χαλλουμωτές (ρολά γεμιστά με χαλλούμι)
Ninguna calificación
Τάρτα με μανιτάρια
45min
Κοτόπουλο Μιλανέζα
55min