Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 takjes koriander, alleen de blaadjes
- 4 takjes peterselie, alleen de blaadjes
- 2 teentjes knoflook
- 150 g ui (1 ui), gehalveerd
- 40 g olijfolie
- 2 tl kaneel
- 1 tl gemalen gember
-
2
snuifjes saffraan, gemalen
o ½ tl saffraan draadjes -
¼
tl paprika, gerookt, gemalen
o ¼ tl zoete paprikapoeder - 1 - 2 snuifjes gemalen nootmuskaat
-
800
g rundvlees topside steak, getrimd en in blokjes (3 cm)
o 800 g rundvlees biefstuk, in blokjes (3 cm) -
1 - 2
el groentebouillon, naar believen
o 1 - 2 groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l) - 2 tl bloem
- ½ tl fijn zout
- ½ tl vers gemalen zwarte peper
-
300
g couscous parels
o 300 g couscous, medium korrels - 900 g water
- 180 g wortelen, in stukken (1-2 cm)
- 220 g raap, in stukken (1-2 cm)
- 250 g courgette, in stukken (1-2 cm)
- 100 g rozijnen
- 240 g witte kikkererwten, uit blik, gespoeld en uitgelekt
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 4467 kJ / 1063 kcal
- Proteína
- 86.3 g
- Carbohidratos
- 99.5 g
- Grasa
- 32.7 g
- Fibra
- 15.1 g
En colecciones
Recetas alternativas
Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen
40min
Couscous met kip, lam en pittige worstjes
1h 10min
Spaanse brunch
1h 15min
Scandinavische brunch
Ninguna calificación
Lamscurry met kikkererwten en boerenkool
16h 50 min
Kip-miso stoofpot
1h 45min
Pâté in korst
10h
Paella met kidneybonen
55min
Kipspiesjes met komijnrijst en warme groentesalade
2h
Erwtensoep met gember, zalm met citroen en broccoli
50min
Caribische stoofschotel met kopjes van gestoomde rijst
9h 15min
Couscous met lam en groenten
50min