Arabische kip met couscous

Arabische kip met couscous

4.0 20 valoraciones

Prep. 15min

Total 45min

4 porties

Ingredientes

couscous, medium
350 g
water
800 g
olijfolie
70 g
fijn zout
2 tl
uien gehalveerd
200 g
wortelen in stukken
200 g
gember, vers (3 cm), gepeld en in schijfjes
1 stuk
groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 el groentebouillon
aardappelen in kleine blokjes (1-2 cm)
150 g
rode paprika in hapklare stukken
200 g
aubergine in kleine blokjes
100 g
gedroogde abrikozen, ontpit in vier gesneden
100 g
vers gemalen zwarte peper
½ tl
gemalen komijn
½ tl
pikante paprikapoeder
1 tl
gemalen koriander
1 tl
kippenborstfilets in stukken (2 cm)
500 g
verse muntblaadjes (opcional) enkel de blaadjes
4 takjes

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portie

Proteína 42 g

Calorías 2971 kJ / 710 kcal

Grasa 20 g

Fibra 15.6 g

Carbohidratos 87 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Snel op tafel 10 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Tortellini en Spinazie Ovenschotel

1h

Zomerse pastasalade

30min

Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree

1h 10min

Mexicaanse tostadas met gehakt

1h 10min

Rijst met rundvlees en broccoli

50min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

1h 30min

Enchiladas met rundvlees

30min

Bloemkool-spinazie lasagne

1h 45min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20min

Tandoori kip wraps

50min

Mediterrane visschotel

1h 30min

Zalmburgers

25min