Versiones compatibles
Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 680 g water
- 400 g aardappelen, in stukken
- 600 g butternut pompoen, in stukken
- 2 ui, gehalveerd
-
600
g gemengd gehakt
o 600 g rundergehakt - 1 ei
- 1 broodje, oudbakken, doorweekt, goed uitgedrukt
- 2 ¼ tl zout
- ½ theelepel peper, gemalen en nog iets om te kruiden
- 1 tl zoete paprika
- 1 tl mosterd
- ½ bos verse peterselie, afgeplukt
- 20 g olie en een beetje meer om te bakken
- 250 g verse bruine paddenstoelen, gehalveerd
- 200 g cantharellen, gehalveerd
- 200 g zure room, 20% vet
-
1
tl groentebouillonpasta
o 1 blokje groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 15 g sojasaus
- 1 tl citroensap
- 15 g maïszetmeel
- 100 g melk
- 40 g boter, in stukken
- 3 snuifjes gemalen nootmuskaat
- Inf. nutricional
- por 1 portie
- Calorías
- 4016 kJ / 960 kcal
- Proteína
- 38 g
- Carbohidratos
- 61 g
- Grasa
- 66 g
- Grasa saturada
- 44 g
- Fibra
- 9.9 g
- Sodio
- 1755 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Lamscurry
1h
Gebakken varkenskarbonade-rijst, Hong Kong-stijl
1h 30min
Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree
1h
Witlof met ham, gegratineerd met comté
13h
Romige pasta met kip en zongedroogde tomaten
30min
Courgette en ham lasagne
1h 5min
Gestoomde kipfilet met citroenaroma
1h 15min
Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep
Ninguna calificación
Spaghetti carbonara
30min
Kleverige sesamkip
40min
Orzo pasta met zalm en spinazie
40min
Viscurry
35min