Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)

Mussels with crème fraiche and herbs (Mouclade)

5.0 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

shallots cut in halves
80 g
fresh parsley leaves only
5 sprigs
unsalted butter
40 g
Pineau de Charentes
100 g
100 g Sherry
ground pepper
1 - 2 pinches
bouchot mussels fresh, cleaned
1500 g
crème fraîche
100 g
egg yolks
3

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 20 g

Calorías 1569 kJ / 376 kcal

Grasa 23 g

Carbohidratos 17 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

French Tradition on your Table 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Dosa (Indian Rice and Lentil Crepes)

16h

Gold Pineapple Te Fiti

10min

Chocolate Avocado Dream

15min

Sushi donuts

50min

Baked Alaska

28h 40min

Rise and Shine Juice (Metric)

10min

Super Green Juice (Metric)

10min

Slow Cooked Oxtail

8h 20min

Chocolate Truffles

40min

Chicken noodle soup

1h 35min

Chicken casserole with saffron and orange

1h 35min

Canadian Strawberry Shortcake

30min