Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

3.3 9 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h 30min
2 portions

Ingredientes

  • onions cut in pieces
    100 g
  • garlic clove
    1
  • vegetable oil plus extra for frying
    10 g
  • smoked bacon cut in cubes (2-3 cm)
    100 g
  • braising steak cut in cubes (3 cm)
    450 g
  • wheat flour
    1 tbsp
  • carrots cut in slices (1 cm)
    150 g
  • red wine full-bodied
    300 g
  • bouquet garni
    1
  • salt to taste
    1 - 2 pinches
  • ground pepper to taste
    1 - 2 pinches
  • fresh white button mushrooms cut in quarters
    150 g

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 735 kcal / 3082 kJ
Proteína 79 g
Grasa 29 g
Carbohidratos 12 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...