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Brodo di pesce e gamberi
Prep. 10min
Total 20min
800 g
Ingredientes
-
200 g di gamberi, crudi, non pelati interi, solo le teste e i gusci, (mettere da parte la polpa)
-
1 porro a rondelle (3 cm)
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
800 g di acqua
-
150 g di ossa di coda di rospo
-
1 cucchiaino di sale
-
2 rametti di prezzemolo fresco
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 100 g
Sodio
552 mg
Proteína
1.5 g
Calorías
158.8 kJ /
38 kcal
Grasa
3.3 g
Fibra
0.2 g
Grasa saturada
0.6 g
Carbohidratos
0.6 g
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Cucina mediterranea
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