Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di porro a pezzi
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di carota cubetti (circa 1,5 cm)
- 50 g di gambi di sedano a pezzi (circa 1 cm)
- 600 g di carne di coniglio in pezzi
- 100 g di acqua
- 15 g di farina tipo 00
- 200 g di rapa a cubetti (circa 1,5 cm)
- 200 g di cavolo verza le foglie, pezzi
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 2 ¼ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 1 mazzetto di erbe aromatiche miste circa 25 g (vedere consigli)
- 500 g di patate americane dolci a pezzi (circa 1,5 cm)
- 500 g di fagioli bianchi di Spagna
- 1 pezzo di curcuma fresca a fette (circa 5 cm)
- 300 g di piselli verdi, freschi o surgelati scongelato
- 200 - 250 g di funghi Orecchio di Giuda a pezzi
- 5 rametti di timo fresco
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 478 kcal / 2000 kJ
- Proteína
- 33.8 g
- Grasa
- 12.5 g
- Carbohidratos
- 60 g
- Fibra
- 14.2 g
- Grasa saturada
- 2.7 g
- Sodio
- 1036.8 mg
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