Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

Stuffed semolina cookies (ma'amoul)

3.1 8 valoraciones

Prep. 35min

Total 4h

48 pieces

Ingredientes

Dough

butter cut in pieces
600 g
dried yeast
20 g
medium wheat semolina
1000 g
fine semolina
500 g
sugar
100 g
mastic gum grains
6
mahleb seeds
14
rose water
150 g
blossom water
70 g
water
200 g

Filling

pistachio nuts, shelled, unsalted
550 g
550 g walnuts, shelled
sugar
30 g
blossom water
25 g
rose water
50 g

Assembly

icing sugar
100 g

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 piece

Proteína 6.9 g

Calorías 1502 kJ / 359 kcal

Grasa 20.4 g

Carbohidratos 37 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Taste of Arabia 92 Recetas
Suiza

The Basic Cookbook 151 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Triple Chocolate Muffins

1h

Maple Pecan Pie

1h 15min

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)

17h 20min

Antonio Bachour: Red Velvet Raspberry Trifle (Metric)

2h 55min

Sugar and Spice Cookies

1h 40min

Semolina cake (namoura)

1h 50min

Soft date cake with walnuts

1h 10min

Spiced rice pudding (meghli)

50min

Za'atar flat bread (mankouche)

1h 35min

Za'atar bread rolls

2h

Spinach turnovers (fatayer)

1h 25min

Sour Cherry and Coconut Cookies

35min