Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Le biscuit roulé façon madeleine
- 4 œufs entiers
- 2 jaunes d'œufs
- 110 g de sucre
- 120 g de beurre
- 1 c. à café de poudre à lever (½ sachet)
- 100 g de farine
La mousse au chocolat
- 150 g de crème, 35 % m.g., très froide
- 180 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao, en morceaux
- 3 œufs entiers
- 40 g de sucre
- 20 g de jus d'orange
- le zeste d'orange, d'une 1/2 orange, râpée
La crème au beurre
- 2 œufs entiers
- 70 g de sucre
- 15 g d'eau de fleur d'oranger
- 175 g de beurre, froid et coupé en morceaux
- 5 g de cacao en poudre non sucré
- 5 g de sucre glace
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2387 kJ / 574 kcal
- Proteína
- 10 g
- Carbohidratos
- 38 g
- Grasa
- 42 g
- Fibra
- 3 g
En colecciones
Recetas alternativas
Chocolats pralinés à la liqueur
1h 30min
Petits pains au müesli (sucrés)
2h
Beignets aux pommes
45min
Dinde farcie, sauce aux canneberges
4h
Sucettes au chocolat blanc et à la noix de coco
Ninguna calificación
Assortiment de truffes au chocolat
45min
Biscuits fourrés type Oréo®
3h 50min
Pavé au chocolat épicé
12h
Crêpes sucrées ou salées
Ninguna calificación
Tarte aux pruneaux (2 portions)
55min
Flammekueche aux lardons et herbes aromatiques
1h
Gâteau choco-coco
40min