Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
-
120
g Parmesan peyniri, küçük parçalara bölünmüş (2 cm)
o sert peynir (eski kaşar, gravyer ) - 400 g patlıcan
- 50 g zeytinyağı
- 200 g soğan, ikiye bölünmüş
- 3 diş sarımsak
- 1 karışık biber, yeşil veya kırmızı, küçük parçalara bölünmüş (yakl. 150 gr)
- 400 g domates, konserve, suyuyla birlikte
-
120
g kırmızı şarap
o su -
1
yk kuru kekik
o 1 yk mercanköşk, kuru - 1 tk toz zencefil
- 1 - 2 tk tuz, damak tadına göre
- ½ tk toz karabiber
- 200 g kırmızı mercimek, bol suda 1 saat ıslatılıp süzdürülmüş
- 60 g tereyağı, parçalara bölünmüş (1-2 cm), oda sıcaklığında
- 500 g süt
- 60 g un
- Inf. nutricional
- por 1 porsiyon
- Calorías
- 1917 kJ / 458 kcal
- Proteína
- 21 g
- Carbohidratos
- 33 g
- Grasa
- 25 g
- Fibra
- 7.3 g
En colecciones
Recetas alternativas
Patlıcanlı Bulgur Pilavı
40min
Erişteli Yeşil Mercimek
55min
Baharatlı Nohut ''Chana Masala''
1h 30min
Kıymalı Kabak Graten
50min
Buharda Minik Ekmekler
2h 10min
Meksika Fasulyeli Domatesli Çorba
30min
Tahin Pekmez
15min
Patlıcanlı Börek
1h 10min
Lor Peyniri
30min
Mercimekli Soğanlı Basmati Pilavı
1h 15min
Etli Türlü
1h 20min
Ratatuy
40min