Pappardelle rucola e ricotta

Pappardelle rucola e ricotta

4.2 16 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Pasta

300 g di farina + q.b. per il piano di lavoro
3 uova
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Pesto

20 g di Parmigiano a pezzi (2-3 cm)
20 g di Pecorino romano a pezzi (2-3 cm)
150 g di rucola le foglioline lavate ed asciugate
10 g di noci sgusciate
10 g di pistacchi al naturale, sgusciati
1 spicchio di aglio (opzionale)
80 g di olio extravergine di oliva delicato (già pesato in una caraffa)
100 g di ricotta fresca

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 21 g

Calorías 2653 kJ / 634 kcal

Grasa 36 g

Fibra 3 g

Carbohidratos 60 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pasta 45 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Insalata di pasta mediterranea

40min

Rigatoni al pesto di zucca e funghi porcini

40min

Insalata di fagiolini verdi con patate e vinaigrette di verdure

50min

Rigatoni con salsa ai peperoni

30min

Pesce e patate con salsa al pomodoro

50min

Involtini di pollo con salsa di pomodoro

45min

Patate e bietole con uova affogate

45min

Pollo in salsa di mandorle e uova

45min

Insalata di pasta alle verdure

1h

Rotoli di tacchino al gorgonzola

1h

Stufato di maiale alla greca

45min

Crostini con funghi e Fontina

35min