![Golonka w sosie piwnym Golonka w sosie piwnym](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7a8b8a3d-6f28-4ea5-8378-c8025e1425f3/Derivates/7d6590a6-dd44-4c6d-b1b7-d906f028ce36.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 golonki, o wadze 400-500 g każda
- 1 ¼ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 ząbki czosnku, pokrojone wzdłuż na ćwiartki
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 250 g piwa, jasnego
- 1270 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
o ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszonej - 400 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 30 g miodu
-
½
łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
o 1 łyżeczka szałwii, świeżej, posiekanej - 1 czubata łyżeczka mąki pszennej
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 7669 kJ / 1831 kcal
- Proteína
- 90 g
- Carbohidratos
- 62.2 g
- Grasa
- 134.7 g
- Fibra
- 4.5 g
En colecciones
Recetas alternativas
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2h 30min
Kurczak w winie
1h 50 min
Żeberka po meksykańsku
15h 10 min
Tatar z chrzanem
1h 20 min
Rolada z boczku i schabu
11h 40min
Pstrąg marynowany
25h 35min
Śledzie po wiejsku
25h 10min
Karkówka z cebulą
1h 45 min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1h
Schab z kiszoną kapustą
50 min
Żeberka w kapuście
2h 10min
Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową
50 min