Jajka w szarym sosie

Name: Jajka w szarym sosie
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 700 g wody; 8 jajek; 35 g masła; 35 g mąki pszennej; 200 g mleka; ½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; ¼ łyżeczki soli; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej; 25 - 30 g musztardy Dijon; 15 g chrzanu, tartego

4.7 ( 148 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 40min

Porciones 4 porcje

Ingredientes

700 g wody
8 jajek
35 g masła pokrojonego na kawałki
35 g mąki pszennej
200 g mleka
½ łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszonej
¼ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
25 - 30 g musztardy Dijon
15 g chrzanu, tartego

Inf. nutricional: por 1 porcję
Calorías: 255.9 kcal / 1070.5 kJ
Proteína: 13.8 g
Grasa: 17.3 g
Carbohidratos: 10.8 g
Fibra: 0.7 g
Grasa saturada: 8.3 g
Sodio: 377.3 mg