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Fusilli alle cozze piccanti
Prep. 10min
Total 55min
4 porzioni
Ingredientes
-
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
1000 g di cozze fresche, pulite
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500 g di acqua
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50 g di scalogno
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1 spicchio di aglio
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1 peperoncino piccante fresco piccolo e senza semi
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40 g di olio extravergine di oliva
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40 g di vino bianco, secco
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350 g di acqua circa fino ad arrivare a 700 g di liquido
-
350 g di pasta secca tipo fusilli
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1 cucchiaino di sale
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1 bustina di zafferano in polvere
-
120 g di pomodori ciliegino in quarti
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Proteína
20 g
Calorías
1933 kJ /
462 kcal
Grasa
14 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
68 g
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