Carne di manzo speziata (Boboti)

Carne di manzo speziata (Boboti)

4.2 5 valoraciones

Prep. 15min

Total 1h 15min

6 porzioni

Ingredientes

80 g di cipolla a metà
2 spicchi di aglio
25 g di burro + q.b. per imburrare
10 g di zucchero grezzo
7 foglie di alloro fresche
2 chiodi di garofano
2 fette di pane bianco
300 g di latte intero + q.b. per ammollare
50 g di uvetta sultanina
30 g di concentrato di pomodoro
2 cucchiaini di erbe aromatiche miste secche
1 cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di coriandolo in polvere
5 grani di pepe di Giamaica
2 cucchiaini di curry in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere
2 cucchiaino di sale
1 ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
1000 g di carne trita di manzo
2 cucchiai di chutney di mango (vedere varianti) + q.b. per servire
10 g di succo di limone, spremuto fresco
2 uova medie

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 40 g

Calorías 2147.3 kJ / 512.5 kcal

Grasa 31.2 g

Fibra 1.1 g

Carbohidratos 17.7 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fuga in Sudafrica 9 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)

45min

Salsa selinuntina

15min

Caesar salad di tonno

35min

Filetti di pesce persico con polenta di mais fresco

1h 5min

Peperoni ripieni di verdure all'aneto

10min

Patè al formaggio di capra

10min

Cipolle ripiene al prosciutto

1h

Yogurt al cocco con frutta secca

1h 10min

Tacchino con foglie di bietola e funghi

50min

Burger veg di soia

3h 20min

Bicchierini di yogurt greco e pomodoro

1h 20min

Zuppa di grano con verdure

45min