Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tarte gelada de café
Prep. 20min
Total 5h
8 doses
Ingredientes
Base
-
amêndoa s/ pele100 g
-
chocolate p/ culinária partido em pedaços50 g
-
bolachas de chocolate (ex: cookies de chocolate)120 g
-
açúcar amarelo30 g
-
cacau em pó10 g
-
manteiga fria30 g
-
brandy1 c. sopa de
Gelado
-
natas c/ 35% de gordura bem frias400 g
-
leite150 g
-
açúcar150 g
-
café solúvel10 g
-
gemas de ovo3
Cobertura
-
natas c/ 35% de gordura100 g
-
suspiros partidos em pedaços50 g
-
chocolate p/ culinária (44% cacau) partido em pedaços75 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 dose
Sodio
101.8 mg
Proteína
8.4 g
Calorías
2633 kJ /
629.3 kcal
Grasa
45.8 g
Fibra
3.4 g
Grasa saturada
23.7 g
Carbohidratos
49.9 g
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