Bolo pink velvet

Bolo pink velvet

4.3 9 valoración

Prep. 50min

Total 6h

16 doses

Ingredientes

Bolo

açúcar
140 g
claras de ovo
5
sal
1 pitada de
corante alimentar vermelho
½ c. chá de
gemas de ovo
5
farinha tipo 55
100 g
fécula de batata
40 g
40 g amido de milho

Merengue

açúcar
160 g
claras de ovo
4
sal
1 pitada de
sementes de girassol
180 g
farinha tipo 55
10 g
fécula de batata
10 g
10 g amido de milho

Recheio

gelatina em pó
15 g
água
80 g
natas, min. 30% de gordura bem frias
500 g
açúcar em pó
1 c. sopa de
Sementes de romã (opcional) q.b.
polpa de manga (ver dica)
250 g

Montagem

chá preto, preparado
100 g
sumo de fruta por exemplo, sumo de romã
25 g

Cobertura de vidro

gelatina em pó
15 g
água fria
70 g
chocolate branco cortado em pedaços
200 g
leite condensado
150 g
corante alimentar vermelho
½ - 1 c. chá de
Morangos cortados em metades q.b. p/ decorar

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 86.2 mg

Proteína 9.2 g

Calorías 1759.6 kJ / 420.6 kcal

Grasa 23.5 g

Fibra 1.5 g

Grasa saturada 11.1 g

Carbohidratos 46.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Receitas favoritas 12 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Bolo de chocolate com recheio de mascarpone

2h 40min

Cupcakes de cérebro

1h 40min

Bolo com romã e suspiros

3h 25min

Gelado cheesecake de mirtilo

14h 35min

Mini éclairs de framboesa

3h

Glacê

5min

Bolo de crepes com crème brulée

2h 30min

Bolo base

1h 50min

Bolo de aniversário

1h

Mousse de chocolate gelada com honeycomb

6h 30min

Torta merengada com chantilly e framboesa

45min

Bolo de chocolate com chantilly e mousse

1h