Bohneneintopf mit Gerste

Name: Bohneneintopf mit Gerste
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 1 Bund frische Petersilie; 750 g Fleischparadeiser; 300 g Paprika, gemischt; 50 g getrocknete Tomaten in Öl; 120 g Zwiebeln; 3 Knoblauchzehen; 100 g Rollgerste; 250 g Käferbohnen; 250 g weiße Bohnen; 200 g Wasser; 1 TL Salz; 2 TL Bohnenkraut, getrocknet; 1 TL Rosmarin, getrocknet; ¼ - ½ TL Cayennepfeffer; 2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht

4.3 ( 194 valoraciones )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 40min

Porciones 6 Portionen

Ingredientes

1 Bund frische Petersilie Blättchen abgezupft
750 g Fleischparadeiser geviertelt
300 g Paprika, gemischt (rot und gelb), in Stücken
50 g getrocknete Tomaten in Öl und 20 g vom Öl
120 g Zwiebeln halbiert
3 Knoblauchzehen halbiert
100 g Rollgerste
250 g Käferbohnen gewaschen und abgetropft
250 g weiße Bohnen gewaschen und abgetropft
200 g Wasser
1 TL Salz
2 TL Bohnenkraut, getrocknet
1 TL Rosmarin, getrocknet
¼ - ½ TL Cayennepfeffer
2 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)

Inf. nutricional: por 1 Portion
Calorías: 223 kcal / 932 kJ
Proteína: 11 g
Grasa: 2 g
Carbohidratos: 44 g
Fibra: 11 g
Grasa saturada: 0 g
Sodio: 433 mg