Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 克 橄欖油
- 1000 克 牛肉塊, 去腱 ，切塊(約4-5公分)
- 150 克 煙燻培根 ，切條(寬約0.5公分)
- 250 克 洋蔥 ，切塊
- 15 克 蒜頭
- 150 克 紅蘿蔔 ，切塊
- 200 克 蘑菇
- 200 克 珍珠洋蔥
- 250 克 紅葡萄酒
- 250 克 牛肉高湯
- 1 大匙 濃縮蕃茄泥
-
2
枝 新鮮百里香 ，只取葉子
o 1 茶匙 乾燥百里香 - 1 片 乾燥月桂葉
- 1 茶匙 鹽
- 2 小撮 黑胡椒粉
- Inf. nutricional
- por 1 人份
- Calorías
- 1626 kJ / 389 kcal
- Proteína
- 42 g
- Carbohidratos
- 8 g
- Grasa
- 21 g
- Fibra
- 3 g
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