Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 400 g Roggenkörner
- 650 g Burgunder Rotwein
- 300 g Sauerteig flüssig (z.B. von Seitenbacher)
- 300 g Dinkelmehl Type 630
- 2 TL Kümmel
- 3 TL Salz
- 15 g Backpulver
- ½ TL brauner Zucker
- Inf. nutricional
- por 20 Scheiben
- Calorías
- 4904 kcal / 12273 kJ
- Proteína
- 92 g
- Grasa
- 14 g
- Carbohidratos
- 563 g
- Fibra
- 82.7 g
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