Roladki po prowansalsku (Alouettes)
TM5 TM6

Roladki po prowansalsku (Alouettes)

3.4 (16 valoraciones )

Ingredientes

  • 8 plastrów wołowiny (np. z polędwicy), o grubości 1-1,5 cm
  • 5 ząbków czosnku
  • 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 200 g boczku wędzonego, bez skóry i kości, pokrojonego na ok. 1 cm kawałki
  • 80 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • 150 g zielonych oliwek, bez pestek
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 1 szczypta tymianku, suszonego
  • 1 liść laurowy, świeży
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 1 ½ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
  • 80 g białego wina, wytrawnego
  • 250 g wody
  • 500 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki

Inf. nutricional
por 1 porcję
Calorías
3405 kJ / 814 kcal
Proteína
75 g
Carbohidratos
42 g
Grasa
39 g
Fibra
7 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas