Dispositivos y accesorios
Rinderfilet im Speckpäckchen
Prep. 30min
Total 50min
2 Portionen
Ingredientes
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Öl und etwas mehr zum Braten30 g
-
Brokkoli in kleinen Röschen150 g
-
Rinderfiletsteak (à 160 g aus dem Mittelstück)2 Stücke
-
Bacon8 Scheiben
-
Kartoffeln, festkochend mittelgroß (à ca. 80 g)4
-
Rosmarin abgezupft2 Zweige
-
Thymian abgezupft2 Zweige
-
Möhren in Stücken50 g
-
Zwiebeln halbiert170 g
-
Knoblauchzehe1
-
Öl30 g
-
Speisestärke10 g
-
Tomatenmark20 g
-
Rotwein trocken200 g
-
Rinderfond aus dem Glas300 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
48 g
Calorías
4935 kJ /
1178 kcal
Grasa
82 g
Fibra
9.1 g
Carbohidratos
44 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Total verknallt
12 Recetas
Alemania
Alemania
También podría gustarte...
Schweinefilet mediterran mit Blumenkohl und Wildreis
1h 10min
Gefüllte Hähnchenbrust mit Avocado und Duftreis
1h
Rinderhüfte mit Gemüse
40min
Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse
50min
Putenbrust im Serranomantel mit Tomaten und Drillingen
40min
Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen
1h
Putenmedaillons mit Mozzarella und Basilikumsauce
3h
Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce
1h
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1h 10min
Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren
1h
Schweinegeschnetzeltes Jäger Art mit Spätzle
30min
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1h