Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Rinderfilet im Speckpäckchen
Prep. 30min
Total 50min
2 Portionen
Ingredientes
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
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Öl und etwas mehr zum Braten30 g
-
Brokkoli in kleinen Röschen150 g
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Rinderfiletsteak (à 160 g aus dem Mittelstück)2 Stücke
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Bacon8 Scheiben
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Kartoffeln, festkochend mittelgroß (à ca. 80 g)4
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Rosmarin abgezupft2 Zweige
-
Thymian abgezupft2 Zweige
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Möhren in Stücken50 g
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Zwiebeln halbiert170 g
-
Knoblauchzehe1
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Öl30 g
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Speisestärke10 g
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Tomatenmark20 g
-
Rotwein trocken200 g
-
Rinderfond aus dem Glas300 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 Portion
Proteína
48 g
Calorías
4935 kJ /
1178 kcal
Grasa
82 g
Fibra
9.1 g
Carbohidratos
44 g
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Alemania
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