Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 8 Stängel Petersilie, abgezupft
- 4 Zweige Rosmarin, abgezupft
- 4 EL Olivenöl
- 6 Zwiebeln (180 g), Hälften in je 3 Spalten geschnitten
- 3 Knoblauchzehen, in feinen Scheiben
- 300 g Möhren, in schrägen Stücken (1 cm)
- 2 rote Paprika (à 180 g), in Stücken (2 cm)
- ¾ TL Salz
- 7 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Zucker
- 600 g Rinderhüftsteak, am Stück
- 80 g Weißwein
- 120 g Geflügelfond
- Fleur de Sel zum Bestreuen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1505 kJ / 359 kcal
- Proteína
- 33 g
- Carbohidratos
- 13 g
- Grasa
- 17 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Rinderfilet im Speckpäckchen
50min
Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce
45min
Schweinefilet auf Paprikagemüse
55min
Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce
1h
Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis
1h 10min
Saltimbocca mit Kartoffel-Paprika-Gemüse
50min
Schweinefilet à la Tafelspitz
50min
Schweinefilet mit Spargel und Prosecco-Sauce
1h
Lammlachse mit Portwein-Rhabarber-Sauce
45min
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1h 10min
Schweinefilet mit Rotweinsauce und Gemüse
45min
Hirschragout mit frischen Pfifferlingen
1h 30min