Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 1 Zwiebel, halbiert
- 40 g Speckwürfel
- 500 g Steckrüben, davon 350 g in mundgerechten Stücken und 150 g in kleinen Würfeln zum Garnieren
- 120 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 70 g Möhren, in mundgerechten Stücken
- 30 g Knollensellerie, in mundgerechten Stücken
- 1 Frühlingszwiebel (ca. 20 g), in Ringen
- 1 Stück Ingwer, frisch, walnussgroß, in dünnen Scheiben
- 800 g Wasser
-
1 ½
geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
o 1 ½ Würfel Geflügelbrühe (für je 0,5 l) - 100 g Sahne
- 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 6 Stück Schinkenspeck, in Scheiben
- Muskat nach Wunsch
- Zitronensaft nach Wunsch
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 655 kJ / 156 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 10 g
- Grasa
- 10 g
- Fibra
- 3.5 g
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