![Kabeljau mit Blumenkohlpüree Kabeljau mit Blumenkohlpüree](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7E46BF84-DFAC-4C3A-92FF-C1A3BA36B411/Derivates/AA29FE46-2890-4747-81DA-3C64FFBDFDFC.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 50 g Sesam, geschält
- 10 g grobes Meersalz
- 1 rote Peperoni, halbiert, ½ Peperoni in Streifen
- 1000 g Blumenkohl, in Röschen
- 1 TL Salz
- 500 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 6 Prisen Pfeffer
- 4 Kabeljaufilets, frisch, ohne Haut (à ca. 150 g)
- 3 EL Öl
- 50 g Butter
- 1 Limette, Bio, von ½ Limette Saft ausgepresst und ½ Limette in Spalten
- 40 g Sahne
- 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1885 kJ / 450 kcal
- Proteína
- 35 g
- Carbohidratos
- 8 g
- Grasa
- 28 g
En colecciones
Recetas alternativas
Kabeljau mit Hirse und Pfirsichsauce
30min
Lachs mit Blumenkohlpüree
40min
Lachs-Garnelen-Spieße auf Rote Bete und Möhrenpüree
50min
Gemüsenudeln mit Lachssauce
40min
Balsamico-Lachs mit Zucchininudeln
25 min
Fischfilet mit Selleriepüree und Kapern-Zitronen-Sauce
45min
Lachsbuletten
40min
Edelfischragout
35min
Gemüsenudeln mit Thunfischsauce
35min
Nuss-Forelle mit Brokkoli-Stampf
40min
Rindfleischragout auf Selleriepüree
1h
Zander mit Gemüse-Kruste auf Blumenkohlpüree
40min