Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 8 Stängel Petersilie, abgezupft
- 2 EL Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 4 Stücke Kabeljau (à 150 g)
- 1 ½ TL Salz
- 4 Prisen Pfeffer
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Möhren, in Stücken
- 200 g Knollensellerie, in Stücken
- 150 g Porree, längs halbiert, in Stücken
- 3 EL Butter
-
40
g Weißwein
o 40 g Geflügelfond - 150 g Sahne
- 200 g Geflügelfond
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Prise Zucker
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 3576 kJ / 854 kcal
- Proteína
- 60 g
- Carbohidratos
- 16 g
- Grasa
- 57 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat
45min
Kabeljau mit buntem Gemüse und Weißweinsauce
45min
Seeteufel-Medaillons mit Fenchelsauce
1h 10min
Fisch mit Porree-Käse-Haube, Reis, Fenchel und Zitronensauce
1h
Fisch-Piccata
1h
Lachs mit Blumenkohlpüree
40min
Gedämpfter Kabeljau mit Speckstippe und Kartoffel-Erbsen-Püree
1h
Tagliolini mediterran mit Schwertfisch
20 min
Lachs mit Wirsing und Kartoffeln
50min
Kabeljau in Senfsauce
40min
Edelfischragout
35min
Rotbarsch-Kartoffel-Gulasch
50min