![Fisch-Kohl-Päckchen mit Kartoffel-Möhren-Püree Fisch-Kohl-Päckchen mit Kartoffel-Möhren-Püree](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/D112B328-BFF1-4559-ABBA-0E2D5D3A56CC/Derivates/B9FC4AAC-0DE1-428F-AE13-BE12C91A411D.jpg)
Versiones compatibles
Fisch-Kohl-Päckchen mit Kartoffel-Möhren-Püree
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Fisch-Kohl-Päckchen mit Püree
- 4 Scheiben Toastbrot
- 2 Bund Blattpetersilie, ohne Stiele
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 400 g Rotbarschfilets, in Stücken, leicht angefroren
- 20 g Senf, mittelscharf
- 2 Eigelb
- 1 TL geriebene Zitronenschale
- 4 TL Kräutersalz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Paprika rosenscharf
- 8 Chinakohlblätter
- 600 g Möhren, in groben Stücken
- 600 g Wasser
-
1
Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
o 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 450 g Kartoffeln, in kleinen Stücken
- 50 g Milch, 1,5 % Fett
- 10 g Butter
Kapernsauce
- 10 g Öl
- 20 g Kapern, abgetropft
- 1 TL Zitronensaft
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 1658 kJ / 396 kcal
- Proteína
- 28 g
- Carbohidratos
- 39 g
- Grasa
- 13 g
- Fibra
- 10.5 g
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