Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 250 g chorizo, cut into thin slices (approx. 5 mm)
- 120 g brown onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- ½ tsp saffron threads
- 1 tbsp tomato paste
- 700 g water
- 200 g liquid fish stock (see Tips)
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- 300 g Arborio rice
- 200 g skinless, boneless chicken thighs, cut into pieces (2-3 cm)
- 300 g fresh mussels, scrubbed and debearded
- 2 tsp olive oil
- 250 g peeled raw prawns, deveined
- 200 g frozen peas
- 60 g lemon juice
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only, finely chopped
- salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- 1 lemon, cut into wedges, to serve
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2229.7 kJ / 530.9 kcal
- Proteína
- 40.5 g
- Carbohidratos
- 46.7 g
- Grasa
- 18.7 g
- Grasa saturada
- 6.1 g
- Fibra
- 5.6 g
- Sodio
- 1297.3 mg
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En colecciones
Recetas alternativas
Salmon and fennel risotto
30min
Bolognaise sauce for two
20min
Prawn stir-fry
25min
Risotto with zucchini and prawns
1h 15min
Risotto with lemon, thyme and feta
30min
Pad Thai noodles with prawns
30min
Chorizo and squid stew (TM5)
5h 30min
Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad
1h 10min
Thai-style prawn broth with spicy apples
1h 15min
Prawns in chilli butter with risoni and herb salad
30min
Mushroom sauce
20min
Prawn and saffron risotto
30min