Torta salata multistrato

Maionese

• 500 g di olio di semi di girasole
• 2 uova
• 2 cucchiaini di succo di limone
  o 2 cucchiaini di aceto di vino bianco
• 1 cucchiaino di sale

Uova sode

• 400 g di acqua
• 5 uova

Torta salata

• 300 g di carote pelate e a pezzi (3 cm circa)
• 300 g di Emmental a pezzi
• 200 g di cicoria a pezzi
• 200 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
• prezzemolo fresco a piacere
• pomodori ciliegino a metà, a piacere