Zuppa di vongole e uova

Zuppa di vongole e uova

3.7 3 valoraciones

Prep. 5min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchi di aglio
80 g di cipolla rossa a pezzi
1 peperoncino secco piccante
2 limoni
4 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1000 g di vongole fresche, tipo telline, spurgate
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
800 g di acqua
1 cucchiaio di sale grosso
8 fette di pane tostato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 18.3 g

Calorías 1734 kJ / 414 kcal

Grasa 18.9 g

Fibra 2.1 g

Carbohidratos 42.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

I tesori del mare 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Astice in bella vista

1h 15min

Zuppa di merluzzo con pancetta croccante e porri

45min

Trippa in bianco alla napoletana

1h 30min

Zuppa di pesce Maiorchina

45min

Zuppa di quinoa con polpettine di coniglio

55min

Tegamino di vongole e zucchine

40min

Zuppa di pollo e funghi

55min

Zuppa del pescatore

50min

Anguille in umido

40min

Zuppa di pesce tradizionale

1h 30min

Cacciucco

1h 20min

Zuppetta di crostacei

40min