Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Curried mince
- 100 g natural yoghurt
- 20 g oil
- 300 g brown onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 4 cm piece fresh ginger, peeled
- 1000 g beef mince
- 20 g tomato paste
- 1 tsp chilli powder
- 2 tsp garam masala
- 1 tsp ground cumin
- 2 tsp ground coriander
- ½ tsp ground turmeric
- 1 - 2 tsp salt, to taste
- 100 g water
Tomato salad
- 2 tomatoes, cut into pieces (1 cm)
- 1 continental cucumber, deseeded and cut into pieces (1 cm)
- ½ tsp dried mint
- ½ tsp salt
- 2 pinches ground black pepper
- fresh green chillies, trimmed and cut into thin slices (optional)
- roti, warmed, to serve (see Tip)
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2628.4 kJ / 625.8 kcal
- Proteína
- 47 g
- Carbohidratos
- 42 g
- Grasa
- 27.7 g
- Grasa saturada
- 9.6 g
- Fibra
- 10.8 g
- Sodio
- 1329.8 mg
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