Pizza con la zucca

Pizza con la zucca

5.0 4 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Impasto

150 g di grano in chicchi
200 g di acqua
½ cubetto di lievito fresco (20 g)
1 cucchiaino di zucchero
250 g di farina
25 g di olio di oliva
1 cucchiaino di sale

Farcitura

1 cipolla rossa (70 g), ad anelli
300 g di zucca Red Kuri a pezzi (circa 5 mm)
100 g di pancetta a cubetti
20 g di olio di oliva
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di rosmarino, secco
150 g di formaggio Gruviera a pezzi
150 g di mela acidula tagliata in quattro spicchi
200 g di crème fraîche, min 30% di grassi
½ mazzetto di erba cipollina fresca tagliata finemente (circa 5 g)
½ cucchiaino di pepe macinato

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 29 g

Calorías 3472 kJ / 829 kcal

Grasa 40 g

Fibra 9.8 g

Carbohidratos 82 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pizze e focacce 45 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Barrette di frutta a guscio

1h 40min

Torta di Linz

1h 30min

Pane croccante

1h

Vin brûlé bianco

20min

Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo

40min

Ravioli 'Shao mai'

2h

Frittata solo albumi

35min

Bevanda digestiva al finocchio

10min

Girelle alle verdure

1h 20min

Pane ai semi di lino

1h 30min

Pane al miglio (senza glutine)

2h 35min

Polpette croccanti di tacchino e lenticchie

40min